Poulet croustillant Corn Flakes (Blog de Perrine) en salade Caesar (blog de Camélie)

J'aime tellement manger du poulet croustillant dans un sandwich tiède avec du parmesan, des tomates et de la roquette... MIAM!

Et c'est facile!

Poulet croustillant du blog :

"On mange sans gluten by Perrine"

LA RECETTE:

• 1 poitrine de poulet découpée en "escalopes"
• Des pétales de blés cassés en petits morceaux.
• Un ou deux oeufs battus

-> On pane le poulet en le trempant d'abord dans des oeufs battus et ensuite dans les Cornflakes cassés en petits morceaux.

-> On cuit dans un peu d'huile à la poêle! 

Sauce Caesar sur le blog de "Camelie-Camelie" 

-> étape par étape 

(Je l'ai testée pour ma salade, elle est très très bonne, mais honte à moi, je reste fidèle à la sauce toute prête d'une marque qui commence par un "H" et termine par "einz")

LE VERDICT:

Une tuerie.

La panure se fait parfois la malle...

Sur ma photo on ne voit pas bien le poulet, je n'aurais pas du présenter ça comme ça :( 

Et puis je n'ai pas la prétention de présenter mes plats comme ceux des livres non plus... Je tiens à le répéter : je ne cherche pas la perfection ou les apparences; je teste surtout le goût et les techniques proposées dans les recettes...en toute modestie!